Jeu concours Apicius : cuisinez à l'antique

Noël et ses somptueux repas de famille approchent... Las de la sempiternelle dinde aux marrons ? Cette année, épatez Belle-Maman en lui concoctant un succulent repas directement inspiré des créations de Gavius Apicius, le cuisinier le plus fameux de l'Antiquité. L'Art culinaire fourmille de recettes aussi alléchantes que surprenantes...

Pour vous entraîner avant les jours de fête, Les Belles Lettres vous proposent un concours culinaire inédit. Prêts ? A vos tabliers !

Règlement :

Le concours culinaire Apicius se déroule du vendredi 10 novembre au jeudi 7 décembre 2017 minuit.

Pour participer

  • Vous réalisez fidèlement une recette tirée de l'Art culinaire d'Apicius
  • Vous envoyez les photos de votre plat par email à courrier@lesbelleslettres.com, avec, en objet de votre message, "Jeu concours Apicius", puis vous renseignez le nom de votre recette et vos coordonnées (adresse postale, téléphone).
  • Vous déclenchez un frétillement de papilles irrépressible au sein de l'équipe web des Belles Lettres par vos réalisations alléchantes et originales (dressage, créativité, mise en scène de la photo...).

A gagner

  • Le cuisinier le plus talentueux participera à un atelier "Foie gras Apicius" le 9 décembre au restaurant Les Bistronautes (Paris 6e), animé par un chef.
  • Les autres fins gourmets n'ayant pas démérité recevront quantité de lots tirés de notre cabinet de curiosités : sacs chouette des belles lettres, broches, carnets...

Besoin d'inspiration ? Retrouvez nos recettes illustrées sur le Blog des Belles Lettres.

 

L'Art culinaire

APICIUS

L'Art culinaire

Gavius Apicius, ami de Tibère est entré dans la légende impériale pour avoir porté la gloutonnerie à des extrêmes inouïs.

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