Bernard MOINIER

Bernard Moinier est consultant, après 25 ans passés dans l'organisation professionnelle salinière. Il a publié Sel et Société (Nathan, 1997).

 

Le Sel dans l'Antiqiuté

Bernard MOINIER, Olivier WELLER

Le Sel dans l'Antiqiuté

ou les cristaux d'Aphrodite

En explorant les littératures de l'Antiquité complétées par l'archéologie et l’épigraphie, on se range volontiers à l’avis de Pline : le sel est indispensable à la vie.

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