Sciences & Sciences de la nature

Pélagonius Saloninus
Recueil de médecine vétérinaire
Ce volume est le premier consacré à la médecine vétérinaire romaine dans la CUF. Il s’agit d’un traité d’hippiatrie, un manuel pour soigner les équidés malades, et plus particulièrement les chevaux de course, bien qu’on trouve çà et là également mention des mules. En effet, la valeur de ces animaux...

Apicius
L'Art culinaire
Gavius Apicius, ami de Tibère est entré dans la légende impériale pour avoir porté la gloutonnerie à des extrêmes inouïs. L'auteur de L'Art Culinaire s’est fait connaître par ses extravagances culinaires en inventant des plats tels que le talon de...

Scribonius Largus
Compositions médicales
Les Compositiones de Scribonius Largus, médecin du premier siècle après Jésus-Christ, représentent après le De medicina de Celse, le premier ouvrage médical écrit en latin.

Virgile
Géorgiques
Virgile avait chanté Tityre et exalté l'idéal de l’otium rural. Fort de ce succès, il creuse cette veine bucolique en proposant, quelques années plus tard les quatre Géorgiques, rédigées, selon Servius, entre 37 et 30. Retiré à Noles, le poète a...

Ovide
Les Fastes. Tome II : Livres IV-VI
Œuvre unique dans toute l'Antiquité, Les Fastes nous transmettent une véritable somme théologique de la religion romaine, peu susceptible de déformation, puisque le poète y suit jour après jour les fêtes et rituels de Rome.

Ovide
Les Fastes. Tome I : Livres I - III
Œuvre unique dans toute l'Antiquité, Les Fastes nous transmettent une véritable somme théologique de la religion romaine, peu susceptible de déformation, puisque le poète y suit jour après jour les fêtes et rituels de Rome.

Les Arpenteurs romains. Tome I : Hygin le gromatique - Frontin
En avril 1912, les archéologues de Pompéi firent la découverte, dans la maison du mensor Verus, d'un curieux instrument, la groma.

Aviénus
Les Phénomènes d'Aratos
Aujourd'hui perdus, les Phénomènes d’Aratos connurent dans l’Antiquité une grande fortune et sont cités notamment par Cicéron. La traduction qu’en fit Avienus est le seul texte qui nous permet d’apprécier Les Phénomènes dans leur totalité et fournit...

Pline l'Ancien
Histoire naturelle. Livre I
(Vue d'ensemble des 36 livres)
La table des matières des 36 livres de l'Histoire naturelle de Pline précédée d'une introduction et d'une biographie de l'auteur

Pline l'Ancien
Histoire naturelle. Livre VIII
(Des animaux terrestres)
Après avoir traité de l'homme, Pline passe aux animaux qu'il appelle "terrestres" par opposition aux animaux aquatiques et marins, aux oiseaux et aux insectes. On peut distinguer dans ce livre deux grandes parties: les animaux sauvages et exotiques (1-141), et les animaux domestiques et indigènes (142-224), quoi qu'il y ait...

Pline l'Ancien
Histoire naturelle. Livre XVI
(Caractères des arbres sauvages)
« Des ouvrages de Pline un seul est arrivé jusqu'à nous, son Histoire naturelle. Ce n'est pas, à proprement parler, ce que dans notre langage moderne nous entendrions par un titre semblable. L'auteur commence par exposer des notions sur le monde, la terre, le soleil, les planètes, et les propriétés...

Pline l'Ancien
Histoire naturelle. Livre XVII
(Caractères des arbres cultivés)
« Des ouvrages de Pline un seul est arrivé jusqu'à nous, son Histoire naturelle. Ce n'est pas, à proprement parler, ce que dans notre langage moderne nous entendrions par un titre semblable. L'auteur commence par exposer des notions sur le monde, la terre, le soleil, les planètes, et les propriétés...