Histoire et civilisation

Trois âges de la gastronomie, des années 1950 à nos jours

Une histoire du prestige gastronomique en France, en Europe et dans le monde. Pour tout savoir sur les grandes tables et leur évolution au cours de la deuxième moitié du XXe siècle.

Témoignage d'un officier français

50 jours en opération pendant le génocide des Tutsis, 25 ans d’interrogations et quelques fantômes... Le témoignage d’un officier sur l’intervention de la France au Rwanda en 1994.

Essais 1967-2015

En un seul volume, 50 ans de recherches, 10 livres, sur les plus épineuses questions dont nous héritons du siècle dernier et qui demeurent celles de notre temps.

Lecteurs et scribes des textes médiévaux

Les manuscrits se consument moins que leurs lecteurs. Et ici, je veux parler de l’éclat lumineux des manuscrits et de l’obscurité qui les menace toujours et dire ma passion des manuscrits, ou plutôt de l’activité manuscrite.J’aime l’unicité fragile des manuscrits, sans leur vouer l’adoration ou la convoitise suscitées par des...

Les cinq discours de Winston Churchill qui ont marqué la destinée de l’Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale.

Vers le monde de demain

Le monde est en train de changer. Radicalement. C’est l’effet de l’accélération de l’histoire, phénomène conjugué avec le processus de mondialisation. Ce ne sera pas la fin du monde, mais justement la fin d’un monde, du monde où nous vivons, façonné pendant des siècles par la civilisation occidentale. Depuis quelque...

Formes de vie religieuse en Europe occidentale au Moyen Âge

Une fresque magistrale emportant le lecteur dans plus de mille ans d’histoire des formes de vie religieuse, depuis l’apparition des premières communautés érémitiques dans le désert égyptien jusqu’à la veille de la Réforme protestante.

Histoire d’aventure mais aussi d’apprentissage, Camp Beauregard raconte la formation de jeunes et inexpérimentés sammies aux rouages de la guerre de tranchées, par un corps de vétérans français.

Un combat intellectuel antitotalitaire (1978‑1986)

Janvier 1978 : autour de la figure tutélaire de Raymond Aron, 150 universitaires, écrivains et artistes de toutes disciplines et sensibilités politiques publient un fracassant manifeste intitulé « La liberté ne se discute pas. La culture contre le totalitarisme », à la fin duquel est annoncée la création d’un Comité...

La Paille et le Grain, L'Abeille et l'Architecte, Réflexions sur la politique extérieure de la France, Lettre à tous les Français

Enfant du premier vingtième siècle, leader politique du second, François Mitterrand (1916-1996) fut un homme de culture. La littérature fut pour lui une passion, et il fera de l’écriture une activité de chaque instant. Arme politique tout autant que reflet d’une plume au style singulier, les textes mitterrandiens témoignent d’un...

Les soldats prolétaires dans les légions romaines au dernier siècle de la République

Une réfutation érudite et détaillée de la prétendue prolétarisation des légions romaines, au Ier siècle av. J.-C.

Traduit pour la première fois en France, La Vie dans un château médiéval est un classique qui a initié des millions de lecteurs anglophones aux secrets du monde médiéval. Et qui a profondément inspiré George R. R. Martin, le créateur de A Game of Thrones.À partir du remarquable château de...

Prophétie et souveraineté au Moyen Âge

La Deuxième épître aux Thessaloniciens annonce la venue d’une figure mystérieuse destinée à faire obstacle à l’imminent déchaînement de fureur du Fils de la perdition. En Orient, au VIIe siècle, la prédiction paulinienne est référée au dernier et plus puissant « rois des Grecs et des Romains ». Plus tard,...

L’incroyable voyage de Shackleton

L’Odyssée de Shackleton et de ses compagnons est l’une des plus sensationnelles de l’histoire de la mer. La volonté et l’énergie déployées par cette poignée d’hommes dans leur lutte titanesque contre les forces déchaînées de la Nature ont fait reculer les limites connues de la résistance humaine.Le 18 janvier 1915,...

L’historien Timée vécut aux IVe et IIIe siècles avant J.-C. Né en Sicile, il fut exilé par le tyran Agathocle, passa l’essentiel de sa vie à Athènes et rédigea plusieurs ouvrages historiques, qui traitent notamment de la Sicile et de la Grande-Grèce, des vainqueurs aux jeux Olympiques, ou des expéditions...